Cómo producir pollos de campo o camperos, pollos label y pollos biológicos o ecológicos /
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| Autor Principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Buenos Aires :
Hemisferio Sur,
2008
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Tabla de Contenidos:
- Fundamentos generales para la obtención de estos pollos
- Qué es lo que se permite y qué es lo que está prohibido emplear para su producción
- Tipos de aves a emplear
- Terrenos e instalaciones que se pueden utilizar
- Implementos indispensables para su producción
- El período de cría de los pollitos
- El período de recría, engorde y terminación
- Los parques en esta explotación
- Control de la producción. Uso de planillas específicas
- Tipos de alimentos a emplear
- La sanidad en estos pollos
- Las camas avícolas
- La certificación de los pollos
- Condiciones para el sacrificio y comercialización del pollo ecológico