Handbook of food preservation /

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Otros Autores: Rahman, Shafiur., (Editor , ed.)
Formato: eBook
Idioma:English
Publicado: New York : Marcel Dekker, c1999.
Series:Food science and technology (Marcel Dekker, Inc.) ; 94.
Materias:
Acceso en línea:Detalle libro electrónico
Descripción
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