Thermobacteriology in food processing /
Guardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | English |
| Publicado: |
New York :
Academic Press,
1973.
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| Edición: | 2nd ed. |
| Series: | Food science and technology
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| Materias: | |
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BIB. PLAPIQUI
Volumen/Tomo: No especificado
Ejemplares: 1
Signatura: 664.02 St 91
Signatura: 664.02 St 91