Food plant design /

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Autor Principal: López Gómez, Antonio, 1958-
Otros Autores: Barbosa-Cánovas, Gustavo V.
Formato: Libro
Idioma:English
Publicado: Boca Raton : Taylor & Francis, 2005.
Series:Food science and technology (Taylor & Francis) ; 143
Materias:
Acceso en línea:Descripción
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