Calidad de la papa (Solanum tuberosum L.) como materia prima para la industria /

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Autor Corporativo: Universidad. Facultad de Agronomía
Formato: Libro
Idioma:Spanish
Publicado: Buenos Aires : Presidencia de la Nación. Secretaría de Planeamiento, SECYT, 1982.
Series:Programa Nacional de Investigaciones de Tecnología de Alimentos
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