Determinación de nitritos en chorizos por espectrofotometría derivativa, utilizando un sistema de análisis en flujo8 /
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| Otros Autores: | |
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| Formato: | Artículo |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
Maracaibo :
Universidad del Zulia,
2008.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/unsbiblio/16633 |
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| Publicado: | Volumen 16, Número 2 (abril-junio) (2008) - |
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| descripción de la copia: | Contiene índice. |
| Descripción Física: | 1 recurso en línea |
| Frecuencia de Publicación: | Trimestral |
| Bibliografía: | Contiene bibliografía. |
| ISSN: | 1315-2076 |