Fundamentos y técnicas de alimentación, nutrición y dietética (Cocineros) /

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Autor Principal: Martínez Aránega, Pedro, (autor.)
Otros Autores: Requena Peláe, José Miguel, (coordinador.)
Formato: eBook
Idioma:Spanish
Publicado: Málaga, España : Editora ICB, 2012.
Edición:2a edición.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/unsbiblio/225266
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