Introducción a la tecnología de conservas vegetales /

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Autor Principal: Carrión Calderón, Miguel, (autor.)
Otros Autores: Rojas, Cristian, (autor.)
Formato: eBook
Idioma:Spanish
Publicado: Cuenca : Universidad del Azuay, 2023.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/unsbiblio/233860
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588 |a Descripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes. 
590 |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2023. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro. 
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