Levaduras autóctonas con capacidad fermentativa en la producción de etanol a partir de pulpa de excedentes de plátano Musa (AAB Simmonds) en el departamento de Córdoba, Colombia

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Autor Principal: Oviedo Zumaqué, Luis.
Autor Corporativo: e-libro, Corp.
Otros Autores: Mantilla, Cecilia Lara., Mizger Pantoja, Mauricio.
Formato: Artículo
Idioma:Spanish
Publicado: Bogotá (Colombia) : Universidad Nacional de Colombia, 2009.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/unsbiblio/26584
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Publicado:Vol. 11, No. 1(2009)-
Descripción Física:1-9 p.
Frecuencia de Publicación:Semestral
ISSN:1909-8758