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Autentificación de carne y productos cárnicos procedentes de codorniz, faisán, perdiz y pintada mediante una técnica de PCR con cebadores especie-específicos Authentication of meats and meat products from quail, pheasant, partridge and guinea fowl by spec /

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Autor Principal: Rojas Diéguez, M.
Autor Corporativo: e-libro, Corp.
Otros Autores: González Alonso, I., Martín de Santos., R.
Formato: Artículo
Idioma:Spanish
Publicado: [Madrid] : Servicio de Publicaciones, Universidad Complutense de Madrid, 2008.
Materias:
Veterinaria > Artículos > Publicaciones periódicas.
Aves.
Cebadores.
Veterinary medicine > Periodicals.
Birds.
Polymerase chain reaction (PCR)
Articulos > Publicaciones periodicas
Artículos electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/unsbiblio/26870
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