La ciencia de los alimentos en la práctica /
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| Autor Principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | eBook |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
Naucalpan de Juárez :
Pearson Educación,
2012.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Click to View |
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| Descripción Física: | 1 recurso en línea (295 páginas) : ilustraciones |
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| ISBN: | 9786073208444 |