Manual sobre la aplicación del sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control (APPCC) en la prevención y control de las micotoxinas alimentario
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Autor Principal: | |
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Autor Corporativo: | |
Formato: | eBook |
Idioma: | Spanish |
Publicado: |
Roma :
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO),
2000.
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Materias: | |
Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/unsbiblio/96519 |
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