Cebada cervecera y forrajera: el sector en Argentina, 1996-2016.

El objetivo de este trabajo es analizar el desempeño de la producción y comercio argentino de la cebada, tanto cervecera como forrajera. La metodología a utilizar es la evaluación del sector, tanto en relación a cultivos alternativos (en términos de análisis industrial) como en las características i...

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Autor Principal: Gottfried, Marlene Carolina
Formato: Online
Idioma:spa
Publicado: Departamento de Economía de la Universidad Nacional del Sur 2020
Acceso en línea:http://repositoriodigital.uns.edu.ar/handle/123456789/5103
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