Tecnología quesera /
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| Autor Principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
Madrid :
A. Madrid Vicente : Mundi-Prensa,
1999.
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| Edición: | 2a ed. |
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| Descripción Física: | 412 p. : gráf., tablas ; 24 cm. |
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| ISBN: | 8471147777 (Mundi-Prensa) 8489922152 (A. Madrid Vicente, Ediciones) |