Análisis de las relaciones entre proteinas de reserva, calidad maltera y ambiente de cultivo en cebada cervecera /
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| Otros Autores: | , |
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| Formato: | Manuscrito |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
2004.
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| descripción de la copia: | Director de tesis: Federico Enrique Möckel. |
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| Descripción Física: | vi, 149 p. : il. ; 30 cm. |
| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas. |