Colour and optical properties of foods : a bibliography /
Guardado en:
| Autor Corporativo: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | English |
| Publicado: |
Hornchurch, Essex, England :
Food Science Publishers,
1989.
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| Series: | A COST90bis publication
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| Materias: | |
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| descripción de la copia: | Incluye índice. |
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| Descripción Física: | vii, 118 p. ; 23 cm. |
| ISBN: | 0948323752 |