Existencias: Pardeamiento no enzimático de jugo concentrado de duraznos /

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Otros Autores:	Buedo, Pablo Ariel. (Disertante)
Formato:	Manuscrito
Idioma:	Spanish
Publicado:	2000.
Materias:	Alimentos > Tesis. Alimentos > Jugo de frutas. Jugo de frutas > Duraznos. Foods > Thesis. Foods > fruits juice. fruits juice > Peach.
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BIB. PLAPIQUI

Volumen/Tomo: No especificado

Ejemplares: 1
Signatura: 664.029 B 86