Fruits of tropical and subtropical origin : composition, properties, and uses /

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Otros Autores: Nagy, Steven., (Editor , ed.), Shaw, Philip E., (Editor , ed.), Wardowski, Wilfred F., (Editor , ed.)
Formato: Libro
Idioma:English
Publicado: Lake Alfred, Fla. : Florida Science Source, c1990.
Materias:
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245 0 0 |a Fruits of tropical and subtropical origin :  |b composition, properties, and uses /  |c edited by Steven Nagy, Philip E. Shaw, Wilfred F. Wardowski. 
260 |a Lake Alfred, Fla. :  |b Florida Science Source,  |c c1990. 
300 |a xi, 391 p. :  |b il. ;  |c 24 cm. 
504 |a Incluye referencias bibliográficas e índice. 
020 |a 0944961002 
700 1 |a Nagy, Steven.,  |e ed.  |4 edt 
700 1 |a Shaw, Philip E.,  |e ed.  |4 edt 
700 1 |a Wardowski, Wilfred F.,  |e ed.  |4 edt 
650 4 |a Alimentos  |x Fruta tropical. 
650 4 |a Fruta  |x Composición. 
650 4 |a Foods  |x Tropical fruit. 
650 4 |a Fruit  |x Composition. 
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040 |a CStbBG  |c DNAL  |d DNAL  |d GU  |d DNAL  |d DLC  |d AR-BbSID 
859 |a AR-BbSID  |b BIB. PLAPIQUI  |h 664.81  |i F 943  |p 994