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Principles of food sanitation /

Guardado en:
Autor Principal: Marriott, Norman G.
Formato: Libro
Idioma:English
Publicado: Gaithersburg, Md. : Aspen, 1999.
Edición:4th ed.
Series:Chapman & Hall food science book.
Materias:
Industria alimenticia y comercio > Saneamiento.
Alimento > Dirección.
Food > handling.
Food industry and trade > Sanitation.
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BIB. PLAPIQUI
Ubicación de la biblioteca
Volumen/Tomo: No especificado
Ejemplares: 1
Signatura: 664 M 11

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