Comentarios: Introduction to fats and oils technology. /

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Otros Autores:	O'Brien, Richard D., Farr, Walter E., 1938-, Wan, Peter J.
Formato:	Libro
Idioma:	English
Publicado:	Champaign, Ill. : AOCS Press, c2000.
Edición:	2nd ed.
Materias:	Aceites y grasas > Congresos. Oils and fats > Congresses.
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