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Fats and oils : formulating and processing for applications /

Guardado en:
Autor Principal: O'Brien, Richard D.
Formato: Libro
Idioma:English
Publicado: Lancaster, Pa. : Technomic Pub. Co., c1998.
Materias:
Alimentos > Aceite y grasas comestibles.
Foods > Oils and fats, Edible.
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BIB. PLAPIQUI
Ubicación de la biblioteca
Volumen/Tomo: No especificado
Ejemplares: 1
Signatura: 665 Ob 6

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