Dinámica y control de formación de biofilms de levaduras en equipos de procesamiento de jugos de frutas /

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Otros Autores: Brugnoni, Lorena Inés. (Disertante)
Formato: Manuscrito
Idioma:Spanish
Publicado: 2008.
Materias:
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Volumen/Tomo: No especificado
Ejemplares: 1
Signatura: 664.001579 B 833