Descripción: Desolventizado de harinas oleaginosas con vapor sobrecalentado /

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Autor Principal:	Faner, Sandro Ariel.
Autor Corporativo:	Universidad Nacional del Sur. Departamento de Ingeniería Química.
Otros Autores:	Capriste, Guillermo H.
Formato:	Manuscrito
Idioma:	Spanish
Publicado:	2008.
Materias:	Ingeniería química. Aceites vegetales. Semillas oleaginosas.
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descripción de la copia:	"Tesis Doctoral en Ingeniería Química". Director de tesis: Guillermo H. Capriste y Martín J. Urbicain.
Descripción Física:	xiii, 159 h. : il. ; 30 cm.
Bibliografía:	Incluye referencias bibliográficas (p. 155-159).