Ácidos grasos poliinsaturados de larga y muy larga cadena /
Los trabajos de esta tesis examinan aspectos composicionales y metabólicos de los lípidos con ácidos grasos polienoicos (AGPE) de larga y muy larga cadena (MLC) en tejidos donde el metabolismo de AGPE de las series n-3 y n-6 es muy activo. En retina y en el tracto genital bovino y de rata, los AGE...
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| Autor Corporativo: | Universidad Nacional del Sur. Departamento de Biología, Bioquímica y Farmacia. |
|---|---|
| Otros Autores: | Pennacchiotti, Graciela Laura. (Disertante), Aveldaño, Marta Isabel. (Orientador) |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
1997.
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| Materias: | |
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