Equilibrio entre fases a altas presiones, en mezclas de aceites vegetales con solventes de bajo peso molecular /
Para llevar a cabo el estudio del equilibrio entre fases a altas presiones de mezclas que contienen aceites de girasol y aceite esencial de limón con solventes de bajo peso molecular (etano, propano y dióxido de carbono), se planificó un proyecto experimental que comprendió el diseño, construcción y...
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
1994.
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| Sumario: | Para llevar a cabo el estudio del equilibrio entre fases a altas presiones de mezclas que contienen aceites de girasol y aceite esencial de limón con solventes de bajo peso molecular (etano, propano y dióxido de carbono), se planificó un proyecto experimental que comprendió el diseño, construcción y ajuste de un equipo experimental. Se obtuvo información experimental del equiibrio líquido - vapor, no reportada en la literatura para los sistemas binarios: aceite de girasol - etano, aceite de girasol - propano, aceite esencial de limón - etano, aceite esencial de limón - dióxido de carbono, y para el sistema ternario aceite de girasol - etano - propano, a temperaturas entre 298 K y 373 K, y presiones de hasta 87 MPa. Para los sistemas binarios aceite de girasol - etano, aceite de girasol - propano, y para el sistema ternario aceite de girasol - etano - propano, se observó miscibilidad líquida parcial en el rango de temperaturas entre 353 y 373 K. Se midieron las presiones y volúmenes molares a los cuales la segunda fase líquida se separa de la fase líquida primaria (método de frontera), y adenás se determinó la composición y volumen molar de ambas fases líquidas en equilibrio, a través del método sintético multifásico. Del análisis de errores llevado a cabo, se ha podido determinar que la principal fuente de error en los datos experimentales está en la medición de la cantidad de moles que ingresa a la celda del componente liviano. Dicho error es consecuencia de la incertidumbre en la medición de la presión del sistema, por lo que una manera de mejorar la exactitud de las mediciones experimentales sería reemplazar el sistema de medición de presión por uno de mayor exactitud. Considerando los valores de presión y temperatura a los cuales se observó miscibilidad líquida parcial en los sistemas binarios aceite de girasol - etano y aceite de girasol - propano, es posible afirmar que dichos sistemas presentan diagramas de fases similares a los de Tipo IV ó V. Sin embargo no se puede asegurar cuál de estos dos diagramas representa este tipo de sistemas binarios. Se realizó el modelamiento del equilibrio líquido - vapor de los sistemas binarios conteniendo aceite de girasol y aceite esencial de limón. Se emplearon ecuaciones de estado derivadas de la teoría de la cadena blanda y perturbada (Perturbed Soft Chain Theory, PSCT) y ecuaciones de tipo cúbica; Soave-Redlich-Kwong (SRK) y Peng-Robinson (PR). Las predicciones de la presión de burbuja con la PSCT para los sistemas aceite de girasol - etano y aceite de girasol - propano resultaron pobres. No obstante los volúmenes molares de líquido saturado pueden ser considerados como muy aceptables, atendiendo al carácter predictivo del modelo. La aplicación de la ecuación de estado cúbica SRK en el modelamiento de las presiones de burbuja de los sistema aceite de girasol - etano y aceite de girasol - propano, puso de manifiesto la necesidad de incorporar una regla de mezclado cuadrática en composición para el co-volumen, atendiendo a la diferencia de tamaño de los componentes de las mezclas. Ajustando, por su parte, la densidad del aceite de girasol puro, a través del valor de la presión crítica, se logra una buena representación de los volúmenes molares de líquido saturado de las mezclas de aceite de aceite de girasol con etano y propano. El empleo de ecuaciones de estado cúbicas SRK y PR, en el modelamiento de las presiones de burbuja del sistema aceite esencial de limón - etano, resultó en errores menores del 1 por ciento, al incluir un coeficiente de interacción en el parámetro energético de la ecuación. Por su parte, en el modelamiento de los volúmenes de líquido saturado com ambas ecuaciones de estado, se observaron diferencias respecto de los valores experimentales del orden del 10 por ciento. Similarmente, el modelamiento de las prfesiones de burbuja del sistema aceite esencial de limón - dióxido de carbono, utilizando las ecuaciones de estado SRK y PR, arrojó errores menores del 3 por ciento; los resultados del modelado de los volúmenes de líquido saturado presentan errores máximos del 9 por ciento. Los efectos de tamaño parecen no tener mayor incidencia en el modelamiento de los sistemas con aceite esencial de limón y una funcionalidad del parámetro de volumen lineal en la composición, parece suficiente. DEPARTAMENTO DE GRADUADOS Calificación de la defensa oral: Sobresaliente (10). |
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| descripción de la copia: | Director de tesis: Susana B. Bottini. "Tesis Doctoral en Ingeniería Química". |
| Descripción Física: | v, 192, [13] p. : il. col ; 30 cm. |
| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas. |