División de tecnología industrial: proyectos en el área de ingeniería de alimentos /

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Autor Principal: Elustondo, Miguel P.
Otros Autores: Lozano, Jorge E.
Formato: Libro
Idioma:Spanish
Publicado: Bahía Blanca : Planta Piloto de Ingeniería Química, 1982.
Series:Boletín de extensión, v. 3, nº 5
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Biblioteca Central
Volumen/Tomo: No especificado
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