Descripción: Utilización de leche de soya en helado

Guardado en:

Autor Corporativo:	e-libro, Corp.
Otros Autores:	Rodríguez, Tamara.
Formato:	Artículo
Idioma:	Spanish
Publicado:	La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.
Materias:	Tecnología. > Ciencia de los alimentos. Technology. > Food science. Ciencias. > Ciencias naturales. > Bioquímica. Science. > Life sciences. > Biochemistry. Artículos electrónicos.
Acceso en línea:	https://elibro.net/ereader/unsbiblio/13457
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!