Calidad higiénico-sanitaria de los quesos frescos artesanales producidos en seis provincias de Cuba /
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| Autor Principal: | |
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| Otros Autores: | , , |
| Formato: | eBook |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
La Habana :
Editorial Universitaria,
2015.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/unsbiblio/86698 |
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| descripción de la copia: | Tesis (Doctor en Ciencias Veterinarias)--Universidad Agraria de La Habana, 2015. |
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| Descripción Física: | 1 recurso en línea (xvi, 149 páginas) : ilustraciones |
| Bibliografía: | Contiene bibliografía. |