Bioquímica y valor nutritivo de los alimentos /
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| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1991.
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| Series: | Ciencia y tecnología de los alimentos
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BIB. AGRONOMIA
Volumen/Tomo: No especificado
Ejemplares: 1
Signatura: 641.1 R659
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