Tratado de ciencia y tecnología de las hortalizas : producción, composición, almacenamiento y procesado /

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Autor Principal: Salunkhe, D. K.
Otros Autores: Kadam, S. S.
Formato: Libro
Idioma:Spanish
Publicado: Zaragoza : Acribia, 2004.
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Volumen/Tomo: No especificado
Ejemplares: 1
Signatura: 635 S181