Tomato paste and other tomato products /

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Autor Principal: Goose, Peter G.
Otros Autores: Binsted, Raymond.
Formato: Libro
Idioma:English
Publicado: London : Food Trade Press, 1973.
Edición:2nd ed.
Materias:
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descripción de la copia:Incluye índice.
Descripción Física:viii, 270 p., [3] h. de láms (5 plegs.) : il. ; 23 cm.
Bibliografía:Bibliografía: p. [260]-263.
ISBN:0900379111