Estudio de la producción de lípidos estructurados en reactores enzimáticos batch y de lecho empacado /
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Otros Autores: | , |
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Formato: | Manuscrito |
Idioma: | Spanish |
Publicado: |
2012.
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Materias: | |
Acceso en línea: | Texto completo |
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descripción de la copia: | "Tesis de Doctor en Ingeniería Química". Director de tesis: María Elena Carrín. |
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Descripción Física: | xi, 272 p. : il. ; 30 cm. Disponible también en formato digital. |
Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas. |