Estudio de la producción de lípidos estructurados en reactores enzimáticos batch y de lecho empacado /
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| Otros Autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Manuscrito |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
2012.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
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| 245 | 1 | 0 | |a Estudio de la producción de lípidos estructurados en reactores enzimáticos batch y de lecho empacado / |c Camila Andrea Palla. |
| 260 | |c 2012. | ||
| 300 | |a xi, 272 p. : |b il. ; |c 30 cm. | ||
| 500 | |a "Tesis de Doctor en Ingeniería Química". | ||
| 500 | |a Director de tesis: María Elena Carrín. | ||
| 502 | |a Tesis (doctoral)--Universidad Nacional del Sur. Departamento de Ingeniería Química, 2012. | ||
| 504 | |a Incluye referencias bibliográficas. | ||
| 530 | |a Disponible también en formato digital. | ||
| 650 | 7 | |a Ingeniería química. |2 unbist |9 1578265 | |
| 653 | |a Ingeniería bioquímica. |9 1491846 | ||
| 653 | |a Lípidos. |9 1548725 | ||
| 700 | 1 | |a Carrín, María Elena. |4 ths |9 1581113 | |
| 710 | 2 | |a Universidad Nacional del Sur. |b Departamento de Ingeniería Química |4 dgg. |9 1466097 | |
| 856 | 4 | 1 | |3 Texto completo |u http://repositoriodigital.uns.edu.ar/handle/123456789/2259 |
| 859 | |a AR-BaUNS |b BIB. CENTRAL - Tesis |h 040 |i B148 2012-1146 |k R |p 122969/012 | ||
| 859 | |a AR-BaUNS |b BIB. CENTRAL - Sector A - Tesis |h 040 |i B148 2012-1146 |p 122970/012 | ||