Microencapsulación de fitoesteroles mediante secado por atomización /

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Otros Autores: Di Battista, Carla Agustina. (Disertante), Piña, Juliana. (Orientador), Constenla, Diana. (Orientador)
Formato: Manuscrito
Idioma:Spanish
Publicado: 2016.
Materias:
Acceso en línea:Texto completo
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Biblioteca Central
Volumen/Tomo: No especificado
Disponibles para préstamo: 1
Ubicación: R 040 B148 2016-1483di Sector A - Tesis
Consulta en sala: 1
Ubicación: R 040 B148 2016-1483di Sala de Referencias - Tesis
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