Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos /
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Autor Principal: | |
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Otros Autores: | , , , |
Formato: | eBook |
Idioma: | Spanish |
Publicado: |
Bogotá, D.C. :
Ediciones Unisalle,
2020.
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Edición: | Primera edición. |
Series: | Colección del agro ;
no.2. |
Materias: | |
Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/unsbiblio/215011 |
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