Utilización de roble español en el envejecimiento de vinos : comparación con roble francés y americano /

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Autor Principal: Cadahía Fernández, Estrella.
Otros Autores: Fernández de Simón, Brígida.
Formato: eBook
Idioma:Spanish
Publicado: Madrid : INIA - Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria, [2004]
Series:Monografías INIA. Forestal ; 10.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/unsbiblio/52129
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