Análisis y desarrollo de proyectos en la ingeniería alimentaria
Guardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Autor Corporativo: | |
| Formato: | eBook |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
San Vicente [del Raspeig], Alicante :
Club Universitario,
2012.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/unsbiblio/62353 |
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| 245 | 1 | 0 | |a Análisis y desarrollo de proyectos en la ingeniería alimentaria |h [recurso electronico] |c Antonio Martínez Gabarrón. |
| 260 | |a San Vicente [del Raspeig], Alicante : |b Club Universitario, |c 2012. | ||
| 300 | |a 357 p. | ||
| 504 | |a Incluye referencias bibliográficas: p. 355-357. | ||
| 533 | |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. | ||
| 650 | 4 | |a Tecnología de los alimentos. | |
| 650 | 0 | |a Food Technology. | |
| 655 | 4 | |a Libros electrónicos. | |
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