Microorganismos de los alimentos 6 : ecología microbiana de los productos alimentarios
Guardado en:
| Formato: | Libro |
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| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1998
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| Materias: | |
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| Descripción Física: | 593 p. |
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| ISBN: | 8420009342 |