Introducción a la microbiología moderna de los alimentos /
Guardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | English |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1988.
|
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| LEADER | 00633nam a22001695a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | EEA.libagro006380 | ||
| 005 | 20180626094143.0 | ||
| 008 | 130809s1988####sp#a#####b####000#0#eng#d | ||
| 020 | |a 8420006300 | ||
| 082 | 0 | 4 | |a 576.163 |
| 100 | 1 | |a Board, R. G. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Introducción a la microbiología moderna de los alimentos / |c R.G. Board ; [traducida del inglés por Bernabé Sanz Pérez]. |
| 260 | |a Zaragoza : |b Acribia, |c 1988. | ||
| 300 | |a 271 p. : |b gráf. ; |c 24 cm. | ||
| 500 | |a Título original: A modern introduction to food mocrobiology. | ||
| 504 | |a Bibliografía p. 259-263. | ||
| 859 | |a AR-BbBCA |b BIB. AGRONOMIA |h 576.163 |i B662 |p 1999/3741 | ||