Lawrie's meat science /
Guardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | English |
| Publicado: |
Cambridge :
Woodhead Publishing,
1998.
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| Edición: | 6th ed. |
| Series: | Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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BIB. AGRONOMIA
Volumen/Tomo: No especificado
Ejemplares: 1
Signatura: 641.36 L424a6
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