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Fatty acids in foods and their health implications /

Guardado en:
Otros Autores: Chow, Ching Kuang, 1940-
Formato: Libro
Idioma:English
Publicado: New York : Marcel Dekker, Inc., 1992.
Series:Food science and technology (Marcel Dekker, Inc.)
Materias:
Alimentos > Contenido graso.
Ácidos grasos > Aspectos saludables.
Food > Fat content.
Fatty acids > Health aspects.
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BIB. PLAPIQUI
Ubicación de la biblioteca
Volumen/Tomo: No especificado
Ejemplares: 1
Signatura: 641.14 F 269

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