Specifications for identity and purity of thickening agents, anticaking agents, antimicrobials, antioxidants, and emulsifiers /
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| Autor Corporativo: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | English |
| Publicado: |
Rome :
Food and Agriculture Organization of the United Nations,
1978, c1977.
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| Series: | FAO food and nutrition paper ;
4 |
| Materias: | |
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BIB. PLAPIQUI
Volumen/Tomo: No especificado
Ejemplares: 1
Signatura: 664.06 J 667
Signatura: 664.06 J 667