Principi di tecnologie alimentari /
Guardado en:
| Autor Principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Italian |
| Publicado: |
Bologna :
Clueb,
1983.
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| Materias: | |
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| Descripción Física: | 420 p. : il. ; 24 cm. |
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| Bibliografía: | Bibliografía: p. [413] |