Imagen de Portada

Compendio de publicaciones sobre propiedades físicas de alimentos del área iberoamericana = Compêndio de publicações sobre propiedades físicas de alimentos da área iberoamericana /

Guardado en:
Autor Corporativo: Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (Valencia)
Otros Autores: Durán Hidalgo, Luis, (Editor , ed.), Trujillo, Cecilia, (Editor , ed.), Zarizky, Noemi, (Editor , ed.)
Formato: Libro
Idioma:Multiple
Spanish
English
Portuguese
Publicado: Valencia, España : Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (I.A.T.A.), 1993.
Materias:
Alimentos > Ensayos.
Alimentos > Resúmenes.
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
BIB. PLAPIQUI
Ubicación de la biblioteca
Volumen/Tomo: Vol. 1
Ejemplares: 1
Signatura: 664.07 C 588 Vol. 1

Volumen/Tomo: Vol. 2
Ejemplares: 1
Signatura: 664.07 C 588 Vol. 2

Ejemplares similares