VI Congreso argentino de ciencia y tecnología de alimentos : 1er Encuentro de técnicos de alimentos del cono sur Bs. As. : libro de actas /
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| Autores Corporativos: | , , , |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
Buenos Aires, Argentina :
AATA,
1994.
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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| LEADER | 01211nam a22002175a 4500 | ||
|---|---|---|---|
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| 005 | 20070509150822.0 | ||
| 245 | 1 | 0 | |a VI Congreso argentino de ciencia y tecnología de alimentos : |b 1er Encuentro de técnicos de alimentos del cono sur Bs. As. : libro de actas / |c organizado por Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios (AATA), Programa de la Universidad de Buenos Aires (PROTAL). |
| 260 | |a Buenos Aires, Argentina : |b AATA, |c 1994. | ||
| 300 | |a 721 p. : |b il. ; |c 28 cm. | ||
| 504 | |a Incluye referencias bibliográficas. | ||
| 111 | 2 | |a Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos |n (6º : |d 1994 : |c Buenos Airees) | |
| 710 | 2 | |a Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios (AATA) | |
| 710 | 2 | |a Programa de la Universidad de Buenos Aires (PROTAL) | |
| 711 | 2 | |a Encuentro de Técnicos de Alimentos del Cono Sur |n (1º : |d 1994 : |c Buenos Aires, Argentina) | |
| 650 | 4 | |a Tecnología de alimentos |x Congresos. | |
| 650 | 4 | |a Food technology |x Congresses. | |
| 040 | |a AR-BbSID |b spa |c AR-BbSID | ||
| 859 | |a AR-BbSID |b BIB. PLAPIQUI |h 664.02 |i C 62 |p 4789 |t Ej. 1 |v Ej. 1 | ||
| 859 | |a AR-BbSID |b BIB. PLAPIQUI |h 664.02 |i C 62 |p 5968 |t Ej. 2 |v Ej. 2 | ||