VI Congreso argentino de ciencia y tecnología de alimentos : 1er Encuentro de técnicos de alimentos del cono sur Bs. As. : libro de actas /
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| Autores Corporativos: | Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos Buenos Airees), Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios (AATA), Programa de la Universidad de Buenos Aires (PROTAL), Encuentro de Técnicos de Alimentos del Cono Sur |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
Buenos Aires, Argentina :
AATA,
1994.
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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