X Congreso argentino de ciencia y tecnología de alimentos : 1er simposio internacional de nuevas tecnologías, 18 al 20 de mayo de 2005, Mar del Plata : libro de resúmenes /

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Autores Corporativos: Congreso argentino de ciencia y tecnología de alimentos Mar del Plata), Simposio Internacional de Nuevas Tecnologías
Otros Autores: Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios (AATA)
Formato: Libro
Idioma:Spanish
Publicado: Mar del Plata : AATA, 2005.
Materias:
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Volumen/Tomo: No especificado
Ejemplares: 1
Signatura: 664 C 756