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Microbiology of foods /

Guardado en:
Autor Principal: Ayres, John Clifton, 1913-
Otros Autores: Mundt, John Orvin, 1912-, Sandine, William E., 1928-
Formato: Libro
Idioma:English
Publicado: San Francisco : W. H. Freeman, c1980.
Series:A Series of books in food and nutrition
Materias:
Alimento > Microbiología.
Food > Microbiology.
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BIB. PLAPIQUI
Ubicación de la biblioteca
Volumen/Tomo: No especificado
Ejemplares: 1
Signatura: 664.001 Ay 74

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