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Microbiology of foods /

Guardado en:

Autor Principal:	Ayres, John Clifton, 1913-
Otros Autores:	Mundt, John Orvin, 1912-, Sandine, William E., 1928-
Formato:	Libro
Idioma:	English
Publicado:	San Francisco : W. H. Freeman, c1980.
Series:	A Series of books in food and nutrition
Materias:	Alimento > Microbiología. Food > Microbiology.
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