Comentarios: Fundamentos de la deshidratación de productos alimenticios /

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Otros Autores:	Crapiste, Guillermo Hector. (Disertante)
Formato:	Manuscrito
Idioma:	Spanish
Publicado:	1985.
Materias:	Alimentos > Tesis. Alimentos > Deshidratación. Alimentos > Secaderos. Foods > Thesis. Foods > Dehydration. Foods > Dryers.
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